Как выращивать кабачки?
Выращивают кабачки также как огурцы. Так же подбирают участок под посев, обрабатывают, такие же дозы удобрений. Нужна лишь большая площадь питания для растения.
На одном месте не держите кабачки более 1-2 лет, не высевайте их после огурца, арбуза или дыни. Кабачки отлично растут по картофелю – по всему участку или по краям.
Кабачок всходит через неделю после посева. Месяц спустя растение зацветает, а еще через 7-12 дней можно снимать зеленцы. Относительно устойчив к холоду, может переносить, в отличие от патиссона, пониженную температуру (6-10°С).
Одним из разновидностей кабачка является широко распространенный итальянский кабачок - цуккини.
В отличие от обычных сортов, у цуккини компактный куст, большое количество женских цветков, высокая скороспелость. Плоды вкусные, имеют диетические свойства. Особенно полезны детям и пожилым людям. В пищу идут молодые завязи (20-30 см). Кроме того, цуккини можно квасить, солить, мариновать отдельно и с другими овощами, готовить из них вторые блюда, сладкие блюда и напитки, использовать на салаты.
Цуккини украшают участок. Их окраска – то изумрудно-зеленая, то золотисто-желтая – привлекает внимание прохожих. Они бывают гладкие, в бороздах-полосах, бугристые, самой причудливой формы.
Выращивают цуккини через рассаду и посевом пророщенных семян в открытый грунт. При рассадном способе семена сеют в торфоперегнойных горшочках, кубиках или полиэтиленовых стаканчиках Рассаду высаживают га грядку в возрасте 20-25 дней. В открытый грунт семена высевают в 3-й декаде мая – начале июня.
Еще по теме:
Как выращивать патиссоны
Как вырастить лагенарию
АССОРТИ СОВЕТОВ
… Если в кастрюле пригорела пища, не старайтесь соскрести ее ножом. Лучше прокипятите в этой посуде воду, добавив в нее соду (2 ст. л. на 1 л)...
… Алюминиевую посуду мойте горячей водой с мылом, а сильно загрязненный можно вычистить смесью мыла и уксуса и порошка пемзы, взятых в равных частях...
… При длительном кипячении алюминиевая посуда темнеет. Чтобы удалить этот недостаток, протрите посуду мягкой тряпочкой, смоченной уксусом…
… Стеклянные стаканы будут блестеть, как хрустальные, если их прополоскать в холодной соленой воде…
… Пригоревшую кастрюлю можно очистить, если наполнить ее соленой водой и оставить на ночь. На следующий день вскипятите в кастрюле раствор соли, после чего дно легко очистится…
… Белый след на полированной поверхности, появившийся от горячего предмета, можно удалить, протерев его спиртом с растительным маслом. Тереть надо шерстяной тряпкой кругообразными движениями…
… Цвет ковра станет ярче, если с вечера посыпать его мелкой белой солью, а на другой день снять соль мягкой, чистой, влажной тряпкой…