ВСЕ о КРАСОТЕ и ЗДОРОВЬЕ
КУЛИНАРНЫЕ СТРАНИЧКИ
ВСЕ об АРОМАТЕРАПИИ

ВСЕ советы || Дети, воспитание

 

КАК приучить ребенка к здоровой пище?

как приучить ребенка к здоровой пищеИзвестно, что дети не очень любят здоровую пищу, и нам, родителям, не всегда удается накормить их полезными и необходимыми для них продуктами – очень часто наши старания оказываются напрасными и никакие уговоры не помогают. Между тем, одним из самых важных элементов в воспитании ребенка является организация правильного питания, и от того, сможем ли мы это сделать, зависит не только здоровье нашего малыша, но и его умственные способности. Что же делать, если ребенок хочет питаться только конфетами и мороженым, запивая их газировкой? Давайте разберемся.

Правило 1. Готовьте полезную еду для всей семьи и садитесь за стол все вместе, тогда дети охотнее начнут кушать то, что с удовольствие едят старшие.

Правило 2. За столом должна царить приятная атмосфера. Не ругайте ребенка за столом и не устраивайте сцен, если он не ест.

Правило 3. Приучая ребенка к новой пище, проявляйте терпение. Возможно, он не начнет ее есть сразу, но если он будет видеть эту еду на своей тарелке регулярно, то в конце концов ее попробует. В среднем ребенок способен распробовать новую еду только на 11-й раз, но иногда на это требуется и гораздо больше времени. Можно добавлять небольшие кусочки новых для малыша продуктов в те блюда, которые ему нравятся. Положите кусочек брокколи в макароны с сыром, добавьте в куриный суп-лапшу стручки фасоли или зеленый горошек, а блинчики можно начинить тыквой или ягодами.

как приучить ребенка к здоровой пищеПравило 4. Накрывая на стол, будьте изобретательны. Если полезная еда будет подана в красивом и привлекательном виде, она гораздо быстрее вызовет у малыша аппетит. Следите, чтобы еда в детской тарелке была яркой и разноцветной. Нарезайте овощи и фрукты небольшими кусочками или тонкими полосками и раскладывайте их на тарелке в виде забавной рожицы, животного или цветка. Попробуйте вырезать из овощей фигурки. Добавьте в кашу ягоды или кусочки фруктов, сделайте «шашлык» на зубочистках из свежих овощей или фруктов и объясните малышу, как его есть. Можно сделать «шашлык» из фрикаделек, а в запеченную картофелину или отварную брюссельскую капусту воткнуть бумажный зонтик для коктейлей. Неплохо приобрести набор для карвинга – художественной нарезки овощей. Он позволит быстро и оригинально нарезать любые овощи, и это обязательно вызовет интерес у ребенка любого возраста. Давая малышу сок, не забудьте про яркую соломинку для коктейля – так пить сок будет гораздо интереснее.

Правило 5. Готовьте вместе. Предложите ребенку помочь вам приготовить еду и дайте ему посильное поручение: вымыть фрукты, перемешать салат. Предложите малышу раз в неделю самому составлять правильное меню для семейного обеда и возьмите его с собой в магазин – пусть он сам выбирает продукты и рассказывает, чем они полезны. Детей постарше можно научить читать этикетки и выбирать продукты в зависимости от их состава – им доставит удовольствие делать покупки грамотно.

Правило 6. Считайтесь со вкусовыми предпочтениями детей. Положите в детскую тарелку разные виды полезных продуктов (например, овощей) и попросите ребенка оценить, что ему кажется вкуснее всего. Эти продукты можно давать ему чаще других, а ту еду, которая получила наименьшую оценку, готовить реже.

Правило 7. Сделайте полезную пищу доступной. Ребенок ест то, что есть дома, поэтому старайтесь не держать дома те продукты, которые вы не хотели бы ему давать: сладости, чипсы, газированные напитки и т.д. Но обязательно поставьте на видное место блюдо с фруктами – пусть он их ест, когда захочет. Если хотите угостить малыша в перерыве между приемами пищи или на прогулке, предложите ему самому выбрать угощение, но так, чтобы выбор в любом случае был полезным («Что ты хочешь – яблоко или мандарин?»)

Правило 8. Не запрещайте ребенку есть «вредную» пищу – это только подстегнет его интерес к ней. Лучше доступно объясните ему, какой вред эта пища может нанести организму и почему ее следует избегать. Вместе с ним подумайте, какой полезной едой можно ее заменить (вместо сладкой газировки – сок, вместо мороженого – молочный коктейль со свежими ягодами или творог с ягодным соусом, вместо конфет и чипсов – сухофрукты или орехи и т.д.)

Источник: журнал «Страна Здоровья»

 


Для профилактики простуды добавляйте 6-7 капель йода в 100 мл кипятка и пейте такой раствор 2-3 раза в день…

… Неширокую щель в линолеуме залейте подогретым парафином или стеарином. Выпуклый рубец, когда он застынет, снимите ножом и заполируйте шерстяной тряпочкой…

… Если ртуть в вашем стеклянном градуснике разъединилась на отдельные шарики, опустите градусник в лед или теплую (негорячую!) воду на 20-30 минут, и ртуть соединится…

… Обнаружив старые дрожжи, бросьте их в теплую воду. Если они всплывут, их еще можно использовать…

… Чтобы панировочные сухари после жарки не отваливались от мяса и не остались на сковороде, обваляйте продукты сначала в муке, затем во взбитом яйце и только потом в сухарях…

… Вечная проблема – дети, которые не хотят есть. Попробуйте привлечь их внешним антуражем: красивые приборы, салфетки, оформление блюд могут сыграть решающую роль…

… Поскольку в сухом молоке болезнетворные микробы не развиваются, кипятить молоко не рекомендуется…

… Срезанные цветы лучше всего переносят отстоянную или дождевую воду…

… Если вы хотите подчеркнуть красоту губ, тщательно нанесите на них яркую помаду и при этом почти не красьте глаза…

… Кусочки помидоров, посыпанные солью и мукой и обжаренные на растительном масле, можно подать к столу как закуску и как гарнир…

… Случайно порезали клеенчатую скатерть? Покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей, и дефекта не будет видно…