ВСЕ советы || Здоровое питание

 

ЗАЧЕМ нужны балластные вещества?

Балластные вещества благотворно влияют на пищеварение и помогают сбросить лишний вес. Согласно рекомендациям экспертов, ежедневно человеку необходимо употреблять от 30 до 50 г, что соответствует примерно 1,6 кг белокочанной капусты, 2 кг овощей, 1 кг кукурузных хлопьев или 535 г цельнозернового хлеба. Однако, согласно исследованию ученых из Мюнхенской клиники на реке Изар (Германия), все балластные вещества должны употребляться в пищу только как самостоятельные блюда.

Ученые опубликовали результаты исследования: употребление таких полезных балластных веществ не всегда сопровождается потерей лишнего веса, наоборот, чем больше человек их употребляет, тем больше становится калорийность его рациона. Оказывается, в ответе за это гарниры в виде богатых углеводами блюд, соусы для салатов, а также сыр и колбаса, часто дополняющие полезный хлеб.

 

АССОРТИ СОВЕТОВ

… Для профилактики простуды добавляйте 6-7 капель йода в 100 мл кипятка и пейте такой раствор 2-3 раза в день…

… Неширокую щель в линолеуме залейте подогретым парафином или стеарином. Выпуклый рубец, когда он застынет, снимите ножом и заполируйте шерстяной тряпочкой…

… Если ртуть в вашем стеклянном градуснике разъединилась на отдельные шарики, опустите градусник в лед или теплую (негорячую!) воду на 20-30 минут, и ртуть соединится…

… Обнаружив старые дрожжи, бросьте их в теплую воду. Если они всплывут, их еще можно использовать…

… Чтобы панировочные сухари после жарки не отваливались от мяса и не остались на сковороде, обваляйте продукты сначала в муке, затем во взбитом яйце и только потом в сухарях…

… Вечная проблема – дети, которые не хотят есть. Попробуйте привлечь их внешним антуражем: красивые приборы, салфетки, оформление блюд могут сыграть решающую роль…

… Поскольку в сухом молоке болезнетворные микробы не развиваются, кипятить молоко не рекомендуется…

… Срезанные цветы лучше всего переносят отстоянную или дождевую воду…

… Если вы хотите подчеркнуть красоту губ, тщательно нанесите на них яркую помаду и при этом почти не красьте глаза…

… Кусочки помидоров, посыпанные солью и мукой и обжаренные на растительном масле, можно подать к столу как закуску и как гарнир…

… Случайно порезали клеенчатую скатерть? Покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей, и дефекта не будет видно…