ВСЕ советы || ДЕТИ, ВОСПИТАНИЕ
Как приучить ребенка к здоровой пище?
Известно, что дети не очень любят здоровую пищу, и нам, родителям, не всегда удается накормить их полезными и необходимыми для них продуктами – очень часто наши старания оказываются напрасными и никакие уговоры не помогают.
Между тем, одним из самых важных элементов в воспитании ребенка является организация правильного питания, и от того, сможем ли мы это сделать, зависит не только здоровье нашего малыша, но и его умственные способности.
Что же делать, если ребенок хочет питаться только конфетами и мороженым, запивая их газировкой? Давайте разберемся.
Правило 1
Готовьте полезную еду для всей семьи и садитесь за стол все вместе, тогда дети охотнее начнут кушать то, что с удовольствие едят старшие.
Правило 2
За столом должна царить приятная атмосфера. Не ругайте ребенка за столом и не устраивайте сцен, если он не ест.
Правило 3
Приучая ребенка к новой пище, проявляйте терпение. Возможно, он не начнет ее есть сразу, но если он будет видеть эту еду на своей тарелке регулярно, то в конце концов ее попробует.
В среднем ребенок способен распробовать новую еду только на 11-й раз, но иногда на это требуется и гораздо больше времени.
Можно добавлять небольшие кусочки новых для малыша продуктов в те блюда, которые ему нравятся. Положите кусочек брокколи в макароны с сыром, добавьте в куриный суп-лапшу стручки фасоли или зеленый горошек, а блинчики можно начинить тыквой или ягодами.
Правило 4
Накрывая на стол, будьте изобретательны. Если полезная еда будет подана в красивом и привлекательном виде, она гораздо быстрее вызовет у малыша аппетит. Следите, чтобы еда в детской тарелке была яркой и разноцветной.
Нарезайте овощи и фрукты небольшими кусочками или тонкими полосками и раскладывайте их на тарелке в виде забавной рожицы, животного или цветка.
Попробуйте вырезать из овощей фигурки.
Добавьте в кашу ягоды или кусочки фруктов, сделайте «шашлык» на зубочистках из свежих овощей или фруктов и объясните малышу, как его есть.
Можно сделать «шашлык» из фрикаделек, а в запеченную картофелину или отварную брюссельскую капусту воткнуть бумажный зонтик для коктейлей.
Неплохо приобрести набор для карвинга – художественной нарезки овощей. Он позволит быстро и оригинально нарезать любые овощи, и это обязательно вызовет интерес у ребенка любого возраста.
Давая малышу сок, не забудьте про яркую соломинку для коктейля – так пить сок будет гораздо интереснее.
Правило 5
Готовьте вместе. Предложите ребенку помочь вам приготовить еду и дайте ему посильное поручение: вымыть фрукты, перемешать салат.
Предложите малышу раз в неделю самому составлять правильное меню для семейного обеда и возьмите его с собой в магазин – пусть он сам выбирает продукты и рассказывает, чем они полезны.
Детей постарше можно научить читать этикетки и выбирать продукты в зависимости от их состава – им доставит удовольствие делать покупки грамотно.
Правило 6
Считайтесь со вкусовыми предпочтениями детей. Положите в детскую тарелку разные виды полезных продуктов (например, овощей) и попросите ребенка оценить, что ему кажется вкуснее всего. Эти продукты можно давать ему чаще других, а ту еду, которая получила наименьшую оценку, готовить реже.
Правило 7
Сделайте полезную пищу доступной. Ребенок ест то, что есть дома, поэтому старайтесь не держать дома те продукты, которые вы не хотели бы ему давать: сладости, чипсы, газированные напитки и т.д. Но обязательно поставьте на видное место блюдо с фруктами – пусть он их ест, когда захочет.
Если хотите угостить малыша в перерыве между приемами пищи или на прогулке, предложите ему самому выбрать угощение, но так, чтобы выбор в любом случае был полезным («Что ты хочешь – яблоко или мандарин?»).
Правило 8
Не запрещайте ребенку есть «вредную» пищу – это только подстегнет его интерес к ней. Лучше доступно объясните ему, какой вред эта пища может нанести организму и почему ее следует избегать. Вместе с ним подумайте, какой полезной едой можно ее заменить (вместо сладкой газировки – сок, вместо мороженого – молочный коктейль со свежими ягодами или творог с ягодным соусом, вместо конфет и чипсов – сухофрукты или орехи и т.д.)
Источник: журнал «Страна Здоровья»
АССОРТИ СОВЕТОВ
… Для профилактики простуды добавляйте 6-7 капель йода в 100 мл кипятка и пейте такой раствор 2-3 раза в день…
… Неширокую щель в линолеуме залейте подогретым парафином или стеарином. Выпуклый рубец, когда он застынет, снимите ножом и заполируйте шерстяной тряпочкой…
… Если ртуть в вашем стеклянном градуснике разъединилась на отдельные шарики, опустите градусник в лед или теплую (негорячую!) воду на 20-30 минут, и ртуть соединится…
… Обнаружив старые дрожжи, бросьте их в теплую воду. Если они всплывут, их еще можно использовать…
… Чтобы панировочные сухари после жарки не отваливались от мяса и не остались на сковороде, обваляйте продукты сначала в муке, затем во взбитом яйце и только потом в сухарях…
… Вечная проблема – дети, которые не хотят есть. Попробуйте привлечь их внешним антуражем: красивые приборы, салфетки, оформление блюд могут сыграть решающую роль…
… Поскольку в сухом молоке болезнетворные микробы не развиваются, кипятить молоко не рекомендуется…
… Срезанные цветы лучше всего переносят отстоянную или дождевую воду…
… Если вы хотите подчеркнуть красоту губ, тщательно нанесите на них яркую помаду и при этом почти не красьте глаза…
… Кусочки помидоров, посыпанные солью и мукой и обжаренные на растительном масле, можно подать к столу как закуску и как гарнир…
… Случайно порезали клеенчатую скатерть? Покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей, и дефекта не будет видно…