ВСЕ о КРАСОТЕ и ЗДОРОВЬЕ
КУЛИНАРНЫЕ СТРАНИЧКИ
ВСЕ об АРОМАТЕРАПИИ

ВСЕ советы || Сад и огород

 

КАК выращивать змееголовник?

как выращивать змееголовникЦветок этого растения напоминает маленькую головку змеи с открытой пастью и язычком-пестиком. Но вместо яда цветок содержит медовый нектар. Это растение-медонос называют еще медовиком.

В диком виде змееголовник поселяется в редколесьях по всей нашей стране. Иногда он образует целые куртины сине-фиолетового цвета (во время цветения), за что имеет еще одно название – синявка.

Это однолетнее растение семейства голубоцветных (яснотковых) с продолговато-округлыми листьями на коротких черешках светло-зеленого оттенка. Высота его 40-60 см. Сине-фиолетовые цветки собраны в рыхлые мутовчатые соцветия. Иногда встречаются растения с белыми цветками.

Листья и молодые побеги содержат эфирное масло с мятно-лимонным ароматом, напоминающим запах мелиссы, за что змееголовник имеет еще одно название – мелисса турецкая.

В настоящее время змееголовник охотно выращивают на своих огородах любители пряностей. Из молодых листьев готовят салаты, кладут их в борщи, готовят соусы и приправы к мясным и рыбным блюдам.

В промышленных масштабах растение используют для ароматизации различных напитков, добавляют в пряные смеси.

При возделывании на огородах используют единственный сорт Арома или местные популяции.

Семена змееголовника – трехгранные орешки. Высевают рано весной (или под зиму) в рядки, расположенные на расстоянии 30-35 см друг от друга. Глубина заделки семян 1,5-2 см. Всходы появляются через 12-15 дней.

Молодые растения развиваются медленно – в это время за ними нужен тщательный уход. Удаляют сорняки, рыхлят почву, поливают т обязательно прореживают (иначе они останутся слабыми)Ю оставляя между ними сначала около 10 см, а потом 20-25 см.

Змееголовник – неприхотливое растение, но пышным и высоким со множеством побегов и обильным цветением оно вырастает только на рыхлых плодородных почвах светлого солнечного участка.

Уборку растений проводят в период массового цветения. Их срезают, слегка подвяливают на солнце, связывают в пучки и сушат в тени под навесом на сквозняке. Хранят в стеклянных закрытых банках.

Часть растений оставляют на участке для получения семян. Когда семена созреют в нижней части растения, можно приступать к уборке. Из срезают и раскладывают на полотне в теплой помещении.

 


Для профилактики простуды добавляйте 6-7 капель йода в 100 мл кипятка и пейте такой раствор 2-3 раза в день…

… Неширокую щель в линолеуме залейте подогретым парафином или стеарином. Выпуклый рубец, когда он застынет, снимите ножом и заполируйте шерстяной тряпочкой…

… Если ртуть в вашем стеклянном градуснике разъединилась на отдельные шарики, опустите градусник в лед или теплую (негорячую!) воду на 20-30 минут, и ртуть соединится…

… Обнаружив старые дрожжи, бросьте их в теплую воду. Если они всплывут, их еще можно использовать…

… Чтобы панировочные сухари после жарки не отваливались от мяса и не остались на сковороде, обваляйте продукты сначала в муке, затем во взбитом яйце и только потом в сухарях…

… Вечная проблема – дети, которые не хотят есть. Попробуйте привлечь их внешним антуражем: красивые приборы, салфетки, оформление блюд могут сыграть решающую роль…

… Поскольку в сухом молоке болезнетворные микробы не развиваются, кипятить молоко не рекомендуется…

… Срезанные цветы лучше всего переносят отстоянную или дождевую воду…

… Если вы хотите подчеркнуть красоту губ, тщательно нанесите на них яркую помаду и при этом почти не красьте глаза…

… Кусочки помидоров, посыпанные солью и мукой и обжаренные на растительном масле, можно подать к столу как закуску и как гарнир…

… Случайно порезали клеенчатую скатерть? Покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей, и дефекта не будет видно…