ВСЕ советы || Сад и огород

 

КАК вырастить растения с отбеленными частями?

как вырастить растения с отбеленными частямиОтбеливание овощей в темноте – это обычный прием.

Чтобы вырастить лук-порей с отбеленной шейкой, необходимо позаботиться об это при посадке рассады. Лук-порей сажают рассадой в глубокие бороздки (10-12 см), чтобы в дальнейшем было удобно его окучивать. По мере роста растений, их окучивают 3-4 раза за сезон. При этом стебель вытягивается, а шейка удлиняется. Находясь под землей, она становится белой, нежной и сочной.

Кроме лука-порея есть растения, которые ценят именно за отсутствие зеленых частей – отбеленных.

Отбеливают цветную капусту, заламывая над соцветием верхние листья.

Окучивают землей корнеплоды, стремящиеся вылезти из земли, чтобы они не зеленели.

Салатный цикорий (витлуф) выгоняют вообще в полной темноте подвала, да еще насыпают сверху толстый слой земли. Чем больше земли насыпано сверху, тем крепче, белей и нежней будут кочаны салата.

Чтобы вырастить качественную спаржу, над ее кустиками насыпают вы высокие холмики рыхлой и богатой перегноем земли. Побеги спаржи растут под землей в полной темноте. Только поэтому они получаются белыми и нежными.

 

АССОРТИ СОВЕТОВ

… Если в кастрюле пригорела пища, не старайтесь соскрести ее ножом. Лучше прокипятите в этой посуде воду, добавив в нее соду (2 ст. л. на 1 л)...

Алюминиевую посуду  мойте горячей водой с мылом, а сильно загрязненный можно вычистить смесью мыла и уксуса и порошка пемзы, взятых в равных частях...

… При  длительном кипячении  алюминиевая посуда темнеет. Чтобы удалить этот недостаток, протрите посуду мягкой тряпочкой, смоченной уксусом…

Стеклянные стаканы  будут блестеть, как хрустальные, если их прополоскать в холодной соленой воде…

Пригоревшую кастрюлю  можно очистить, если наполнить ее соленой водой и оставить на ночь. На следующий день вскипятите в кастрюле раствор соли, после чего дно легко очистится…

… Белый  след на полированной поверхности,  появившийся от горячего предмета, можно удалить, протерев его спиртом с растительным маслом. Тереть надо шерстяной тряпкой кругообразными движениями…

Цвет ковра станет ярче,  если с вечера посыпать его мелкой белой солью, а на другой день снять соль мягкой, чистой, влажной тряпкой…